作り方：
１． チキンにBを入れてよく混ぜて１5分ほどおく。

２． 鍋に油を入れて温まったらAを入れて炒める、ニンニクが茶色になってきたら、玉ねぎとピーマンを加えて玉ねぎが茶色になるまでさらに炒める。（玉ねぎ、ピーマンは千切りにしておく）

３． ②に①を入れてふたをして中火にかけて１０分程してから水を加えてよく混ぜる。

４． チキンが柔らかくなってきたら最後にココナッツミルク（牛乳）を加えて１０分程中火にかけたらチキンカリーの出来あがり。

野菜カリー

材料

キャベツ　　　　　　１/２コ　　　　　　　　　　じゃがいも　　　　　３コ　　　　　　　　　　　
玉ねぎ　　　　　　　１/２コ　　　　　　　　　　
ピーマン　　　　　　１コ
カリーリーフ　　　　２，３枚
マスタードパウダー　　少々
塩　　　　　　　　　　少々
ターメリック　　　　　小さじ１/２
カリーパウダー　　　　大さじ１杯
チリパウダー　　　　　少々
モルディヴフィッシュ　少々
油　　　　　　　　　　大さじ３
ココナッツミルク　　　100cc